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Domaine Durup et fils Chablis 1er cru Fourchaume 2017

01/04/2019

Domaine Durup AOP Chablis Premier Cru Fourchaume blanc 2016

11/10/2018

Domaine Durup Père et Fils, Chablis Fourchaume 2015

30/11/2017

Chablis Premier Cru Fourchaume 2014, Château de Maligny, Jean Durup

26/08/2016

Château de Maligny 2014 Chablis premier cru Fourchaume

01/02/2016

Chablis Premier Cru Fourchaume 2014, Château de Maligny, Jean Durup

01/02/2016

Durup 2013, Fourchaume

01/10/2015

2013 Durup Père & Fils Chablis; 2013 Chablis Vieilles Vignes; 2013 Petit Chablis; 2013 Chablis 1er Cru Fourchaume; 2013 Chablis 1er Cru Montmains

01/08/2014

Chablis Vieilles Vignes 2013, Chablis 1er cru L'homme Mort 2013 , Chablis 1er cru Fourchaume 2013

01/06/2014

Domaine Jean Durup Père et Fils, Chablis Premier Cru Fourchaume 2012.

17/12/2013

Bourgogne Blanc AOC Chablis 1er Cru Fourchaume – Jean Durup.

17/11/2013

Petit Chablis, 2012 Le Premier Cru Fourchaume 2011 Chablis AOC 2012 Premier Cru Vau de Vey 2008

30/03/2013

CEPAGE :

Chardonnay

VINIFICATION :

Vinification alliant avancées techniques et respect d'une tradition séculaire.

TERROIR :

Le domaine dans cette appellation est concentré sur la commune de Maligny. Il se trouve situé dans les lieux-dits réputés tels que l'Ardillier, la Grande Côte, Bois Séguin et l'Homme Mort. L'exposition est orientée à l'ouest. Toutefois, certaines parcelles regardent le sud et sont généralement situées dans de petites vallées dont le micro-climat favorise la concentration et la richesse.

ELEVAGE :

Toujours en cuves dans le respect de la tradition chablisienne.

COMMENTAIRE :

C'est un vin rond, souple avec une bonne structure typique des Chablis Premiers Crus.

CONSEILS :

Ce Chablis 1er Cru s'accorde à merveille avec les poissons au beurre ou à la crème.

GARDE :

Sa rondeur et sa souplesse permettent de s'en délecter dès à présent ; s'agissant d'un Chablis Premier Cru il gagnera cependant à vieillir quelques années pour s'exprimer à sa juste valeur.  

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